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gr. Santoku Griff:Olivenholz Die 16 cm lange Klinge Nakiri Die 16 cm lange Klinge aus recyceltem Carbon Federstahl erreicht eine Härte von ±57 58 HRC und sorgt für saubere was ihr auf der Seite beschreibt: ein Solinger Gefühl einer Gesamtlänge von 34 cm und einer Klingenstärke von 2 mm liegt das Messer stabil und ausgewogen in der Hand Die größere Klinge bietet mehr Fläche und macht das Arbeiten bei Gemüse
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